Quelques dates et chiffres clés


1978

Reprise de l’activité familiale d’élevage et d’abattage de coquelets (« Meschtkratzerle ») et poussins dans les anciens locaux du moulin de Wolxheim.

1990

Création de la Société Anonyme Bruno SIEBERT et début de diversification des activités (poulets entiers et découpes, lapins).

Novembre 1992

Déménagement et installation de la structure à Ergersheim. Investissement total de 21 millions de francs (3,2 millions d'euros) pour une superficie de 5 000 m².
Obtention de l’agrément communautaire (normes Cee) et début d’exportation des produits vers la Suisse puis l’Allemagne.
Le chiffre d’affaires passe de 37 MF en 1990 à 94 MF en 1994.

Décembre 1995

Premier trophée de l’environnement décerné par la Jeune chambre économique de Molsheim-Obernai.

1998

Oscar du Commerce France-Suisse décerné par la Chambre franco-suisse pour le commerce et l’industrie.

2001

Nouvel investissement de 2 millions de francs visant à mécaniser l’éviscération.

2002

Première phase d’automatisation pour la découpe des volailles et création d’une gamme de produits élaborés classiques crus.

2007

Extension de l’usine pour un investissement total de 12 millions d’euros. L’agrandissement de 7 000 m² comprend la création d’une salle des machines répondant aux nouvelles normes en vigueur pour la production de froid, d’un ressuage continu de 4 km, d’une salle de découpe automatisée, d’une zone de stockage négatif (d’une capacité d’environ 500 palettes), d’une nouvelle plateforme d’expédition, et l’aménagement d’un atelier destiné aux produits transformés crus et cuits.

  • Chiffre d’affaires en 2016 : 64 millions d’euros
  • Effectif moyen 2016 : 270 collaborateurs
  • Volumes commercialisés en 2016 : 18 500 Tonnes
  • Production hebdomadaire 2016 :
    • 163 000 poulets
    • 13 000 lapins
    • 9 000 coqs et poules
  • Principaux pays d’exportation : Allemagne, Luxembourg, Suisse, Autriche et République Tchèque.
  • L’export représente actuellement 24% du chiffre d’affaires de notre société.
Moulin de Wolxheim
 
Evolution CA
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